Soppa med dumplings kommer att överraska din familj.
Länk kopierad
Soppa med dumplings – recept / collage: My, foto: skärmdump instagram.com/olga_riabenko_/
Om du är uttråkad av traditionella soppor är det dags att förbereda en rejäl ostesoppa med dumplings. Kombinationen av ingredienser är överraskande och smaken av soppan erövrar från den första skeden.
Förresten, för den här soppan är det bäst att använda hemlagade dumplings, rapporterar My med hänvisning till olga_riabenko.
Du kanske är intresserad av: Guld, inte ett recept: hur man lagar perfekta potatisar i ugnen
Soppa med dumplings – recept
Ingredienser:
- Dumplings – 300 g;
- Vatten eller buljong – 2 – 2,5 liter;
- Smält ost eller färskost – 250 g;
- Lök – 1 st;
- Morötter – 1 st;
- Potatis – 2 st;
- Vitlök – 2 kryddnejlikor;
- Salt, peppar – efter smak;
- Curry – 1 tsk;
- Laurelblad – 2 st;
- Vegetabilisk olja – för stekning;
- Mjöl – 2 msk;
- Örter för servering
Hacka potatis och lök, finhacka vitlök och riv morötterna.
Stek lök, morötter och vitlök i vegetabilisk olja, häll i mjöl och buljong.
Koka potatisen i en kastrull, tillsätt de stekta potatisarna, låt sjuda.
Tillsätt osten, sedan dumplings och låt sjuda i ytterligare 8 minuter. Glöm inte att tillsätta salt och kryddor.
Servera med färska örter, njut!
Titta på video hur man lagar soppa med dumplings:
Du kanske är intresserad av:
Om personen: olga_riabenko
olga_riabenko är en populär ukrainsk matbloggare på Instagram, en superfinalist i Master Chef 12. Författaren till bloggen publicerar regelbundet exklusiva recept på utsökta rätter. Olga_riabenko prenumereras av mer än 170 tusen användare av sociala nätverk.
Om du upptäcker ett fel, markera den nödvändiga texten och tryck på Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
