Även om rädisor vanligtvis odlas på våren kan höstplantering ge en särskilt välsmakande skörd.
Länk kopierad
Vissa grönsaker älskar den kalla årstiden / Collage: My, foto: pixabay.com
Du kommer att lära dig:
- Vissa grönsaker mår bara bra av kallt väder
- Deras smak blir rikare och sötare
Även om den första frosten kan avsluta växtsäsongen för många värmeälskande grödor, gynnas vissa grönsaker av det kalla vädret.
Faktum är att deras smak blir rikare och sötare, enligt en MarthaStewart-artikel.
Rädisor
Även om rädisor vanligtvis odlas på våren kan höstplantering ge en särskilt god skörd eftersom de lägre temperaturerna gör att de smakar mildare och sötare.
„Efter en frost får rädisor en behaglig sötma“, säger trädgårdsmästare.
- Odlingsförhållanden: solig plats, väldränerad jord.
Broccoli
Denna representant för kålfamiljen visar sig från sin bästa sida just under den kalla årstiden.
„När frosten kommer börjar växterna omvandla stärkelse till socker för att skydda sig mot kylan. Resultatet är en subtil, behagligt söt smak som gör höstbroccolin särskilt god“, säger odlarna.
- Odlingsförhållanden: öppen sol, väldränerad jord.
/ Infografik – My
Morötter
Låga temperaturer förbättrar morötternas smak och gör dem sötare. För att skörda vid rätt tidpunkt är det viktigt att beräkna rätt plantering.
Så morötter i slutet av juli eller början av augusti så att de hinner växa till sig innan frosten kommer. Att plantera för tidigt i värmen är dock ingen bra idé, och att plantera för sent kommer att leda till hämmad tillväxt på grund av de kortare dagsljustimmarna.
Efter den första frosten kan morötterna lämnas kvar i marken där de håller sig längre.
Jorden fungerar som ett naturligt kylskåp och frosten ger sötma. Om du täcker bädden med halm kan du skörda morötter efter behov under hela vintern.
- Odlingsförhållanden: soligt läge, lucker, väldränerad jord.
Rödbeta
Liksom andra rotfrukter tål rödbetor lätt kyla och blir godare efter frost.
Ett vanligt misstag är att man skyndar på skörden. Faktum är att rödbetor lagras perfekt i sval jord och får smak och sötma.
Att veta vilka grönsaker som klarar kyla bra är viktigt när du planerar höstens grönsaksodling.
- Växtförhållanden: full sol, väldränerad och lucker jord.
Blomkål
En annan grönsak från korsblommefamiljen som blir godare när vädret blir kallare. Även om det anses vara svårt att odla blomkål skapar höstförhållanden med måttliga temperaturer en gynnsam miljö för dess utveckling.
- Växtförhållanden: Sol, näringsrik jord med god dränering.
Titta på videon – vad växer på hösten:
Tidigare rapporterades det att med vilka grönsaker kategoriskt inte kan lagra potatis. För säkerhets skull bör potatis förvaras på en mörk, torr och sval plats.
Kom ihåg, tidigare skrev My om ett hundra procent sätt att spara potatislagret. Är det möjligt att laga mat från vissna potatisar – när du inte kan äta gamla potatisar.
Mer nyheter:
Om källan: Martha Stewart
Martha Stewart Living Omnimedia (MSLO) – är ett företag som grundades av Martha Stewart 1997 (ägs av Marquee Brands LLC från och med 2019). Det samlar alla affärsområden som är förknippade med varumärket Martha Stewart.
MarthaStewart.com innehåller beprövade recept, gör-det-själv-projekt, trädgårdsidéer, enkla underhållningstips och en mängd olika skönhetsråd.
Målet är att lära ut, inspirera och tillhandahålla idéer och produkter som gör varje dag mer meningsfull, funktionell och vacker.
Martha Stewart, grundaren, hjälper läsarna att göra alla aspekter av vardagen lite enklare och vackrare.
Om du ser ett fel, markera önskad text och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
