Värsta grannen: vilka lökar man aldrig ska förvara tillsammans med

Genom att följa enkla regler kommer dina grödor att räcka fram till våren.

Länk kopierad

Vad du aldrig ska förvara lök med / Collage My, foto: YouTube skärmdump

Du kommer att lära dig:

Vad man inte ska förvara lök med
Hur man lagrar en grönsak korrekt

Det finns inget mer obehagligt än att ta fram en lök till middagen och upptäcka att den har blivit dålig. Experter förklarar: anledningen beror ofta på felaktig förvaring.

Varför kålen vissnar i rabatten: det handlar om grannarna

Lök och potatis är inte grannar

Lök förstörs snabbare om den förvaras bredvid potatis. Det handlar om fukten som potatis är rik på, säger Express. Den kan få löken att läcka och ruttna. Men samma system fungerar i motsatt riktning: lökar släpper ut eten, vilket påskyndar potatismognaden och leder till att de förstörs i förtid.

Hur man lagrar lök ordentligt

National Onion Association (NOA) rekommenderar att lök förvaras på en sval, torr och väl ventilerad plats, utom direkt solljus. Med det sagt:

ta bort plastfolie efter köpet – det fångar fukt och framkallar mögel;
använd nätpåsar eller ventilerade behållare för att undvika röta;
tappa inte lökarna – blåmärken förkortar hållbarheten.

Skivade lökar förvaras bäst i en lufttät behållare i kylen – de håller sig i upp till en vecka.

Infografik över livsmedel som inte bör förvaras i kylskåpet / My

Vad är viktigt att veta om potatis

Potatis kräver också rätt förutsättningar:

Förvara dem inte i polyetenpåsar – använd en papperspåse eller korg;
förvara knölarna mörkt och svalt – i källaren, i skåpet eller till och med i kylskåpet;
Kassera potatisen om den blir grön, mjuk eller luktar illa.

Tescos experter säger att ett slemmigt eller vått skal är ett tydligt tecken på att produkten har blivit dålig.