Tack vare detta tips kommer pannkakorna att bli perfekta.
Länk kopierad
Recept på pannkakor baserade på ryazhenka / Collage: My, foto depositphotos.com
Pannkakor – en favoriträtt för många, men inte alla får dem. Det vanligaste problemet under beredningen av pannkakor är att de rivs. My har hittat ett recept på pannkakor med en hemlig ingrediens som kommer att rädda rätten.
För värdinnor som inte får pannkakor, som ofta rivs, kommer ett recept på pannkakor baserat på ryazhenka att vara till nytta, skriver TSN.
Ingredienser för pannkakor:
- ryazhenka – 400 ml,
- vatten – 300 ml,
- ägg – 2 st,
- mjöl – 320 g,
- solrosolja – 2 msk,
- socker – 2 msk,
- salt -, 0,5 tsk,
- bakpulver – 1 tsk.
Hur man gör perfekta pannkakor
Koka först upp vattnet. Blanda under tiden socker, salt och ägg i en djup skål och blanda till en jämn smet. Använd en visp för att blanda så att inga bubblor bildas på ytan.
Värm sedan ryazhenka till rumstemperatur, häll den i äggen och sockret, tillsätt bakpulver och häll gradvis i mjölet så att det inte finns några klumpar. Häll kokande vatten i mjölet under omrörning hela tiden. Du bör få ett chouxbakverk.
Tillsätt i slutet vegetabilisk olja och låt blandningen stå i 15 minuter.
Stek pannkakorna i en het stekpanna, smörj den med lite olja i förväg.
Sådana pannkakor smakar perfekt – både med en söt fyllning och med en salt.
Bon appetit!
Läs också:
Om källan: TSN
TSN (Televizionnaya Sluzhba Novosti) är ett dagligt informativt nyhetsprogram på TV-kanalen 1+1 som produceras av 1+1 Media. TSN är ett av de mest populära nyhetsprogrammen i Ukraina. I december 2012 satte programmet ett absolut rekord med en tittartidsandel på 31,5%. Det innebär att nästan en tredjedel av tittarna i Ukraina tittade på TSN:s program, skriver Wikipedia.
Om du upptäcker ett fel, markera texten och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktörerna.
