Äpplen ska plockas mycket noggrant, för hand, och inspekteras för skador. Endast sådana äpplen kan lagras för vintern.
Äpplen måste plockas för hand för att kunna lagras / foto av Pxhere
Att veta hur man plockar äpplen är nyckeln till att plocka kvalitetsfrukt och undvika skador på antingen dem eller trädet. Lyckligtvis finns det en enkel metod som du kan använda för att plocka äpplen felfritt varje gång, skriver den erfarna trädgårdsmästaren Drew Swainston för webbplatsen Homes and Gardens.
Det första han råder till är att bestämma den exakta mognadstiden för äppelsorterna i just ditt klimat och på just din äppelträdsplats. Han säger att detta är nyckeln till framgång och en garanti för att få välsmakande äpplen under vintern. Ett moget äpple ska vara fullt utvecklat, grönt, rött eller gult, beroende på sortens egenskaper, och fast vid beröring. Och om du smakar på äpplet efter plockningen ska det vara sött och saftigt.
Ett tecken på mognad är att äpplena faller. En trädgårdsmästare säger att när trädet börjar tappa frukt är det en indikation på mognad. Dessa äpplen är utmärkta för att göra juice, men inte för att lagra eftersom de ofta skadas av att falla av trädet.
En trädgårdsodlare rekommenderar att man följer tre enkla steg när man plockar äpplen.
- Plocka äpplen med hela handflatan och undvik att klämma med fingrarna, eftersom det är det som snabbt kan skada frukten.
- När äpplet är greppat med handflatan ska det lyftas något och vridas. På så sätt avlägsnas äpplet från trädet tillsammans med stjälken. Om äpplet inte ger efter är det omoget och ska inte dras och slitas av. Detta kan till och med skada skotten, som också kommer att bära frukt nästa år.
- Ett plockat äpple ska försiktigt placeras i en korg, låda eller hink. Det får inte kastas bort, eftersom äpplet inte kommer att hålla sig.
Han tillade att inte alla frukter mognar samtidigt – det beror på hur mycket solljus som träffar ett visst äpple. Och det kan vara nödvändigt att återvända till trädet flera gånger för att försiktigt ta bort alla äpplen. Börja från botten och kanterna av kronan och rör dig gradvis uppåt och in mot mitten.
Observera att frukten ska plockas i torrt väder och att varje äpple ska inspekteras, eftersom en enda frukt med tecken på sjukdom eller röta snabbt kan förstöra hela lådan.
Handplockning är lämpligt för små äppelträd. Men om trädet redan har nått toppen är det värt att använda en stege eller ett teleskopverktyg för försiktig plockning. Det är trots allt det enda sättet att garantera att äpplena får en bra hållbarhetstid.
Hur man förvarar äpplen
Kom ihåg att äpplen kan förvaras även i ett enkelt hushållskylskåp. De bör placeras i det kallaste facket, eftersom endast en temperatur på cirka 1 grad kommer att sakta ner mogningen och hålla frukten under lång tid. Samtidigt bör äpplen ligga i en påse med perforeringar eller en vanlig påse som inte kommer att vara tätt bunden. Detta gör att äpplen kan andas och inte förlora fukt.
