Med det här receptet kommer du aldrig mer att köpa korv i smet i affären.
Länk kopierad
Enkelt recept på korv i deg / Collage: My, foto depositphotos.com, skärmdump från video
För många ukrainare är korv i deg en smak av barndomen. De rödaktiga bullarna såldes ofta i skol- och studentmatsalar. Ibland tar det mycket tid att laga korv i deg, eftersom knådning av degen, bakning – processen är lång. My har dock hittat ett recept på smakrika bullar som kan göras på 30 minuter.
Du kanske också gillar: Ett perfekt alternativ för frukost, lunch eller middag: ett recept på hälsosam khachapuri.
Den ukrainska matbloggaren Olga Ryabenko sa att korv i deg är lämplig för frukost, ett mellanmål för skolan eller till och med för en picknick. Bloggaren delade receptet på sin Instagram-sida.
Du kommer att behöva:
- korv – 5 st;
- ägg – 4 st;
- grädde 10% – 200 ml;
- hård ost – 200 g;
- mjöl – 4 msk;
- torkad persilja – 1 tsk;
- salt, peppar – efter smak.
Skär först korven i små cirklar.
Vispa sedan äggen, tillsätt korven, grädden, kryddorna och mjölet. Glöm inte salt och peppar. Blanda allt väl till en klumpfri deg.
Riv sedan osten och tillsätt den i degen. Blanda allt väl igen.
Smörj muffinsformarna med olja och bred ut smeten. Baka korvarna i smeten i en förvärmd ugn på 180 °C i 25 minuter tills de är gyllene.
Bon appetit!
Hur man lagar korv i deg på 30 minuter – titta på video:
Andra recept:
Om personen: Olga Ryabenko
Olga Ryabenko är en matbloggare och en av superfinalisterna i matlagningsprogrammet MasterChef. Hon är också kokboksförfattare och mamma till fyra barn.
Om du upptäcker ett fel, markera texten och tryck Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
