Sylten smakar precis som den gjorde när jag var liten.
Länk kopierad
Recept på perfekt äppelsylt / Collage: My, foto depositphotos.com, pexels
Sommaren har gått mot sitt slut, men konserveringssäsongen är fortfarande i full gång. Ukrainare gör aktivt lager av olika frukter och grönsaker. Du kan inte klara dig utan sylt på vintern, som kan läggas till kakor, cupcakes och andra bakverk, eller helt enkelt ätas med en sked och drickas med te. My hittade ett recept på äppelsylt med toner av citrus.
Sylten är snabb, enkel och problemfri att göra. Receptet på efterrätten för vintern delades av en matlagningsbloggare på TikTok @smachno_tyt.
Du kommer att behöva:
- äpplen – 1,2 kg;
- apelsin – 1 st;
- citron – en halv citron;
- socker -700 g (om äpplena är söta, lite mindre).
Tvätta och skala först äpplena väl. Skär ut kärnhuset och skär i små tärningar.
Riv sedan skalet av citronen och apelsinen. Skär ut fruktköttet och skär i tärningar.
Ta sedan en kastrull och lägg äpplen och citrusfrukter i den. Glöm inte att tillsätta socker till frukten. Äpplena ska pressas, så låt dem stå i 30 minuter.
Sätt sedan potten med frukten på medelhög värme och koka upp. Så snart äpplen börjar koka bör elden minskas och koka i cirka 30 – 40 minuter. Rör samtidigt om allt ordentligt så att den framtida efterrätten inte fastnar. Sylten ska bli tjock och karamellfärgad.
„För att kontrollera om sylten är tillräckligt tjock kan du släppa lite på en tallrik och vänta tills den svalnar, om den inte sprider sig är den redan tillräckligt kokt“, rekommenderar bloggaren.
Hur man gör äppelsylt – titta på videon:
Andra recept:
Om personen: yulia_smachno_tyt
yulia_smachno_tyt är en populär matlagningsbloggare på Instagram och TikTok. Författaren till bloggen publicerar regelbundet intressanta recept på gourmeträtter. Yulias profil prenumererar på mer än 35 tusen Instagram-användare, och nästan 149 tusen i TikTok.
Om du upptäcker ett fel, markera den nödvändiga texten och tryck på Ctrl+Enter för att informera redaktionen.
