Om du följer dessa tips kommer du att kunna plocka den perfekta frukten.
Olika äppelsorter mognar vid olika tidpunkter / foto depositphotos.com
Den huvudsakliga samlingen av äpplen hålls traditionellt på hösten. Till äpplen, var hårda, saftig och välsmakande, inte mjölig och mjuk, de måste samlas in vid den perfekta tiden.
Homes and gardens skriver att hemligheten med att plocka äpplen handlar om tre distinkta faktorer: deras utseende, smak och konsistens. Ett moget äpple ska ha full färg, vara sött och saftigt och lätt att plocka av trädet.
När äpplen kan plockas
Äpplen mognar vid olika tidpunkter, men i allmänhet sträcker sig skördesäsongen från mitten av augusti till november. Det första steget för att förstå när man ska plocka äpplen är att känna till sorten och dess plats under skördesäsongen.
Till exempel mognar tidiga sorter som Lodi, Carolina Red June och Discovery i början av augusti. Därefter följer mellansäsongssorter som Gala, Honeycrisp och Red Baron, som skördas från slutet av augusti till september. Slutligen är det dags för sena sorter som Golden Delicious och Granny Smith, som skördas i slutet av september och oktober.
Det är dock många faktorer som påverkar äpplets mognad, så du kan inte räkna med att skörda vid samma tid på året.
Som Erin Mittelstadt, VD för The FruitGuys, förklarar:
Mognadsdatumen för dina favoritäppelsorter varierar beroende på var du bor, vädret och andra faktorer.
Även om tidpunkten kan variera från plats till plats kan den också variera inom samma fruktträdgård och till och med på samma träd. Det beror på att alla frukter på ett äppelträd inte mognar samtidigt, utan det beror på var på trädet de sitter och hur mycket ljus de får.
Hur man märker att äpplena är mogna
För att förstå när du ska plocka äpplen måste du vara uppmärksam på fruktens utseende, smak och konsistens.
Färg
Titta först på hur fruktens färg har förändrats under säsongen, eftersom detta kan vara en viktig indikator på potentiell mognad.
Aris Curtis, trädgårdschef på Enso Village i Healdsberg, Kalifornien, ger följande råd:
Skalet på ett moget äpple ska ha den fulla färg som är karakteristisk för sorten.
Eftersom äpplen finns i rött, grönt och gult är det viktigt att veta vilken färg de ska ha i slutändan. Men man ska inte bara förlita sig på färgen. Melissa Allen från Beechwood Orchards i Pennsylvania varnar för att många äpplen behöver svala nätter för att „bli röda“.
„Om temperaturen inte sjunker kan de mogna helt utan att ändra färg. I så fall ska du inte vänta på att äpplena ändrar färg, för då kan de bli mjuka och övermogna på trädet“, tillägger hon.
Smak
Ett enkelt smaktest kan hjälpa dig att avgöra om ett äpple är moget och redo att plockas. När det gäller smak, tillägger Melissa:
Ett moget äpple ska vara sött och saftigt, medan ett omoget äpple ska vara torrt och mjöligt.
Å andra sidan är en övermogen frukt mjuk och grumlig.
Textur
En annan viktig indikator är fruktens konsistens och dess förhållande till trädet. Ett moget äpple ska vara fast, inte mjukt, och lätt kunna dras loss från trädet. Om man måste dra hårt i frukten är den inte mogen.
Ett tecken på att äpplena är på väg att lossna kan helt enkelt vara ett stort antal fallna äpplen på marken runt träden.
„Friska, mogna äpplen tenderar att falla av trädet på naturlig väg. Om du ser detta är det dags att börja skörda“, tillägger Aris.
Tidigare skrev My att experter namngav 5 fruktträd som är värda att plantera på hösten.
