Mjuka krabbstickor med smakrik fyllning – den perfekta kombinationen.
Recept fyllda krabbpinnar / collage My, foto depositphotos.com
Krabbstickor är goda i sig själva, och om du fyller dem blir det ett bra mellanmål. Fyllningen kan vara vad som helst – grönsaker, fisk eller kaviar, men den mest populära anses vara ost och äggmassa. Skålen visar sig vara mycket intressant i smak, med en touch av skaldjur.
Fyllda krabbpinnar med ost och vitlök
För att göra pinnarna lätta att packa upp, köp en fryst produkt av hög kvalitet och tina i förväg. Hållbarheten för aptitretaren är kort, så tillaga den omedelbart före servering.
Du behöver följande produkter:
- Tvåhundrafemtio gram krabbstickor;
- ett hundra gram ost;
- två ägg;
- vitlöksklyfta;
- tre skedar majonnäs;
- örter efter smak.
Tinade pinnar ska knådas med fingrarna längs hela längden och packas upp. Om produkten inte viks ut ordentligt och går sönder kan du koka den i några minuter i kokande vatten.
Koka äggen hårdkokta. Riv på det finaste rivjärnet, liksom ost. Pressa vitlöken genom en press. Kombinera alla ingredienser, tillsätt majonnäs och blanda tills det är homogent. Om så önskas, tillsätt hackade örter.
Läs också:Bred ut den färdiga fyllningen på den oinpackade pinnen på ena sidan. Rulla ihop de fyllda krabbpinnarna till rullar och skär dem på mitten med en diagonal skiva för att servera vackert.
Krabbstickor fyllda med skinka
Detta recept anses vara mer hjärtligt. För fyllning kan du ta vilken typ av kött som helst, till exempel gräslök eller rökt kyckling.
Fullständig ingredienslista:
- tvåhundra gram krabbstickor;
- ett hundra gram skinka;
- hundra gram ost;
- sked majonnäs;
- sked gräddfil;
- knippe örter.
Packa upp pinnarna enligt beskrivningen i föregående recept. Skär skinkan i strån, riv osten, finhacka grönsakerna. Blanda alla ingredienser med gräddfil och majonnäs, salta lätt och fyll rullarna.
Om det fortfarande finns några pinnar kvar efter tillagningen föreslår vi att du förbereder en utsökt krabbsallad med grönsaker och ost.
